Produksjonsmetode

Delvis helklasefermentering kalt «Beaujolaise»

Beskrivelse

Farge	Rød
Aroma	Duft av modne røde og mørke bær og tørkede blomster.
Smak	Modne tanniner og god konsentrasjon av modne mørke og røde bær. Mineralitet.
Lagring	70% modner på ståltank og resten på 3 år gamle eikefat i 12 måneder, deretter 18 måneder i flaske.

Vinmarkene ligger i Lancié kommune som er den eneste Beaujolais-Villages kommunen beliggende mellom Morgon, Fleurie og Moulin à Vent. 35 år gamle vinstokker og utbytte på 50 hl/ha. Det produseres 6000 flasker.