Produksjonsmetode

Druer fra den nordlige skråningen av Etna, 600-650 moh. Gjæres på temperaturkontrollerte stålfat (28-30 grader). Spontan malolaktisk gjæring og videre lagring på franske eikeliggere. Flasket etter 14 mnd på fat og 1 mnd på ståltank.

Beskrivelse

Farge	Lys rubinrød
Aroma	Kompleks, rik moden frukt og krydder
Smak	Fyldig og kompleks, rike tanniner
Lagring	7-10 år

Etna er et ikonisk vinområde og Terre Nere en ikonisk produsent. I (den aktive) vulkanens sorte jord vokser de mest robuste vinrankene i verden, og fra disse kommer noen av verdens mest unike viner.