Produksjonsmetode

Håndplukkede druer, destilkes og gjærer ved 23 grader i eikefat og stålfat. Skallkontakt i 14 dager og lagres 6-8 måneder i stål- og 50hl eikefat.

Beskrivelse

Aroma	Vanilje, kirsebær, markjordbær.
Smak	Fyldig, rund i munnen. Tydelig fruktpreg med hint av underskog og krydder.
Lagring	1-7 år.

Alessio Planetas unike Etna-prosjekt har gitt gjenklang i vinverdenen. med kvalitet som mål produserer han her elegant, leskende, delikat, burgund-stil praktvin på ur-druen nerello mascalese. Et flaggskip. Planeta er Sicilia ledestjerne. Ingen slår i dag Planeta i renommé, kvalitet og mangfold på Sicilia. De har snudd verdens oppfatning a "Italias kornkammer" fra å være en region opptatt av bulk til å være en region i den ypperste kvalitetsklasse gjennom sine unike viner i den ultimate verdensklasse, skapt på såvel internasjonale som egne druesorter. Planeta har satt Sicilia på kvalitetsvinkartet - en gang for alle.