Produksjonsmetode

Druene dyrkes i sydeksponerte vinmarker som ligger på 300 m.o.h. Vinen gjæres i 18 til 20 dager på ståltanker med temperatur under 30 grader. Lagres deretter i 3 år på botti, laget både av slovensk og fransk Allier eik. Deretter lagres vinen 1 år på flaske.

Beskrivelse

Farge	Middels mursteinsrød
Aroma	Frisk og intenst fruktig duft av røde skogsbær, tørket fiken, fioler, syltede plommer og hint av kjeller.
Smak	Smaken følger opp og tilfører en unikt behagelig syrestruktur, balansert fruktsødme og en touch av sødme fra eikefatene.
Lagring	12-15 år

Grev Francesco Marone Cinzano har i dag status som en av de virkelig store vinprofilene i Toscana - og Italia. Ikke bare fordi han tidlig bestemte seg for å drive økologisk (Col d'Orcia er Toscanas største økologiske vingård), men fordi han også søkte det ypperste i kvalitet, forankret i regionens tradisjoner. Og hans Brunello er hans fane. Stor vin fra et stort vinikon.