-
Vinsanto By Gaia PDO
Santorini
Gaia Wines
| Spesialbestilling | |
| Produsent | Gaia Wines |
| Produkt-type | Søtvin |
| Årgang | 2012 |
| Klassifikasjon | Protected Designation of Origin |
| Område | Hellas, Santorini |
| Volum | 50cl |
| Råstoff | 95% Assyrtiko samt 5% Athiri og Aidani |
| Innhøsting | August |
| Alkohol | 14% |
| Sukker | 295g/l |
| Syre | 9g/l |
| VP-nummer: | 620302 |
| Polpris: | Kr. 499,90 |
Produksjonsmetode
Assyrtiko-druer håndplukkes og noen av dem soltørkes, mens resten tørkes i skyggen for friskhet i smak. Mosten legges i gamle fat og gjæres til 13-14%. Vinen lagres videre i fat i minst 10 år.
Beskrivelse
| Farge | Gyllen gul |
| Aroma | Søtlig sitrus, rosiner, syltet tropisk frukt, honning. |
| Smak | Lys honning, kamfer og kanel, søtlig tropisk frukt. |
| Lagring | 16 år + |
-
-
-
Serveringstemp
-
8°